アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーで、最新技術で作られる最先端コーヒーミャンマーは近年の民主化により、アジア最後のフロンティアと呼ばれるほど経済発展が目覚ましい国です。コーヒーの生産も例

コーヒー発祥の地、エチオピアで最高品質のコーヒーをつくる「イルガチェフェ地域」エチオピアの「イルガチェフェ」といえば、コーヒー通なら誰もが知っているといえるほどのブランド力を持っています。イルガチ

世界で唯一無二の味「マンデリン」ブランド「マンデリン」はコーヒー通の間では有名なブランドでマンデリン独特の香りと甘さ、味は世界中に多くのファンがいるブランド銘柄です。その唯一無二の味わいは、インド

標高2,000メートルで育てられた無農薬コーヒー一般的なコーヒー産地は1,200~1,500メートル級の山で育てられています。しかし、オカパは2,000メートルを超える山岳地帯で生産されています。

インドネシアで雪が降る山で育てられたコーヒーマンデリンレッドガヨは、インドネシア産マンデリンブランドの中でも1,2を争う標高の高い山で育てられたマンデリンの中でも最高峰の評価を得ている銘柄です。イ

タンザニア「ンゴロンゴロ保全地区」で育てられたコーヒーンゴロンゴロとはマサイ語で「大きな穴」という意味で、火山活動で作られた穴のことを指します。この地域は自然動物の保全地域でもあり、日本人にと

ハニー最大の特徴。それは蜂蜜の香りエチオピア「ハニー」の最大の特徴はなんといっても豆を挽いたとき、または袋を開けた時の香りです。その名の通り、蜂蜜の香りがするコーヒーです。蜂蜜の香りの秘密は、世

日本ではあまり流通しないカメルーンコーヒーこの銘柄を手にとって「カメルーンってコーヒー生産してたんだ」と思われた方も多いかと思います。それほど日本ではあまり流通していない希少な生産国、銘柄になりま

世界遺産で育てられたコーヒー銘柄名である「ルウェンゾリ」は、ルワンダとコンゴの国境に位置する山地で世界遺産にも登録されています。赤道直下にも関わらず、山頂は常に雪が積もっており、ルウェンゾリとは「

世界最高峰の品質ケニアのコーヒーは高級品として扱われることが多く、その理由として栄養価の高い土壌から生まれる風味、生産量が少ないため、あまり流通しない希少性にあります。また、欠品豆なども少なく、品

夜のリラックスタイムに

- 美味しいコーヒーで少し豊かな日常を -