氷河の水と薬品を一切使わず作られたカフェインレスコーヒー
コーヒー生産国世界第3位のグアテマラでは、カフェインレスコーヒー(デカフェコーヒー)の生産も盛んです。
昔のカフェインレスコーヒーは、薬品を使った除去が一般的な手法であり、そのために味に違和感が残り、「美味しくない」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが、当店では薬品を使わずカフェインが除去された銘柄しか扱っておりませんので、ご安心ください。
グアテマラ産カフェインレスコーヒーは、メキシコとの国境近くのオリサバ山(5,636m)地域で作られており、薬品を使わず、氷河の綺麗な水だけでカフェインを除去するスイスウォーター式という安全な方法で作られています。
酸味と苦味を両立する他にない味わいを体験できる
グアテマラ産の豆は多くは水分が多く、酸味が特徴的なコーヒーが多い傾向にあります。
カフェインレスも同様の特徴を持ち、、口に含んだ瞬間は酸味を感じられ、後味はしっかり苦味を感じられる他にないコーヒー体験を味わえます。
また肥沃な火山性の黒土で作られているため、フルーティーさもあり、まるでジュースのような感覚でお楽しみいただける銘柄です。
カフェインレスだからおやすみ前でもOK
カフェインが苦手な方はもちろん、夜の時間帯によく飲むという方でも安心のカフェインレスコーヒー。
お休み前でも安心してお楽しみいただけます。
また、味の特徴としてはさっぱりとした酸味が特徴なので、朝食のお供や、お仕事・勉強などでもうひと頑張りしたいときなどにおすすめの一杯です。