マンデリンリントンとは？
「マンデリンリントン」は、インドネシア・スマトラ島を代表する銘柄であるマンデリンの中でも特に高品質なオーガニックコーヒーです。
インドネシアのリントン地域で栽培され、豊かな自然と伝統的な方法で育てられたこのコーヒーは、マンデリン特有の濃厚で深みのある味わいをさらに高めた一杯です。
「オーガニックコーヒー」として、化学肥料や農薬を使用せずに栽培されています。そのため、環境にも配慮され、持続可能な農業を実現しています。
味わいの特徴
マンデリンリントンは、重厚感のあるボディと豊かなアロマ、独特の土の香りやスパイシーな風味が特徴です。
- フレーバー: ダークチョコレートやスパイス、ハーブを思わせる風味。
- ボディ: 厚みがあり、コク深い口当たり。
- 後味: ほのかな甘みが残る、長く続く余韻。
スマトラ島特有の「ギリングバサ（湿式脱穀法）」という加工方法が、豆に独特の風味と深みを与えています。
この手法は、インドネシアならではの湿潤な気候を活かしたもので、マンデリンリントンの味わいに欠かせない要素となっています。
リントン地域とオーガニックのこだわり
リントンは、スマトラ島北部の標高1000～1500メートルの高地に位置し、肥沃な火山性土壌と冷涼な気候が、コーヒー豆に独特の個性をもたらします。
また、農薬や化学肥料を一切使用せず、環境保全と高品質を両立した栽培方法が採用されています。
おすすめの楽しみ方
おすすめの淹れ方
マンデリンリントンの濃厚な風味を活かすには、以下の淹れ方がおすすめです：
- フレンチプレス: 豆本来のコクと風味をダイレクトに味わえます。
- エスプレッソ: 重厚なボディとスパイシーな風味が際立ちます。
- ペーパードリップ: クリアな味わいを引き出し、複雑なアロマを楽しめます。
こんなシーンにおすすめです
- 朝の目覚めに、力強いコーヒーで活力をチャージしたいとき
- チョコレートケーキや濃厚なスイーツと合わせて、贅沢なひとときを
- コーヒー通の方へのギフトとして