世界中のバイヤーから注目されているセスマッチセスマッチの収穫量は年間約20万トンほど。多いように聞こえますが、ブラジルの生産量が年間300万トンに比べると10/1にも満たない生産量です。セスマッ

ブラジルコーヒー界の有名人「トミオ・フクダ氏」の手掛けるコーヒー日系ブラジル人である「トミオフクダ」氏はブラジルでも有名な農園を経営されています。世界中の優れたコーヒーをきめるCEO（カップ・オ

オーガニックコーヒー生産が盛んなメキシコ産有機栽培コーヒーメキシコは中南米を代表するコーヒー生産の一つです。無農薬や有機栽培を始めとしたオーガニックコーヒーや、持続可能なコーヒー生産に取り組むサス

赤道近くのアンデス山脈で育てられた有機JAS有機取得のオーガニックコーヒー「赤道」という名前が由来のエクアドル。アンデスマウンテンは赤道近くのアンデス山脈で無農薬で育てられたコーヒーです。赤道に

マチュピチュで作られた有機JAS認証取得の無農薬コーヒーコチャパンパとは、ペルーの小さな村の名前に由来します。コチャパンパは、世界遺産マチュピチュのさらに奥地にあり、インカの末裔たちが自然農法にこ

SDGsの考えが取り込まれ、徹底した品質管理をされているコーヒーバンビマウンテンは、「世界の貧困をなくそう」というSDGsの考えを基に生産されています。具体的には、コーヒー豆は味を阻害してしまう「

昔ながらの製法・手摘みで作られた丁寧で高品質なコーヒーパプアニューギニアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家で、コーヒー豆は完熟したコーヒーの実を一つ一つ手で摘み、その後、4日間以上天日干しを行いコ

ケニア産コーヒーの最高品質コーヒー「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。また、ケニア産コーヒーは世界中から高品質コー

コーヒー生産国世界No.1ブラジル全土から集められた最高品質銘柄コーヒーといえばブラジルのイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。そのイメージ通り、ブラジルは長きに渡りコーヒー生産量で世界No

コーヒー大国コロンビアの最高品質「スプレモ」はスペイン語で「最高級の」という意味を表します。コーヒー生産量で、世界で5本の指に入るコーヒー大国です。世界最大級のコロンビア。その国内全土より良品質の

本格アメリカンコーヒーを味わいたいなら、キューバコーヒーがおすすめ一般的には、水が多いコーヒーを薄くしたコーヒーをアメリカンコーヒーという認識があります。しかし、本来のアメリカンコーヒーとは煎りが

世界遺産で育てられたコーヒー銘柄名である「ルウェンゾリ」は、ルワンダとコンゴの国境に位置する山地で世界遺産にも登録されています。赤道直下にも関わらず、山頂は常に雪が積もっており、ルウェンゾリとは「

パンなどの朝食のお供に

- 美味しいコーヒーで少し豊かな日常を -