セスマッチとは？
「セスマッチ」は、メキシコ南部の高地に位置するセスマッチ地域で栽培されたオーガニックコーヒーです。
この地域は標高1200～1700メートルに広がる山岳地帯で、豊かな火山性土壌と穏やかな気候に恵まれています。
農薬や化学肥料を一切使用しないオーガニック農法を採用し、小規模農家が丹念に育てたコーヒー豆です。
味わいの特徴
セスマッチのコーヒーは、メキシコの自然が生み出したバランスの取れた味わいが特徴です。
- フレーバー: ダークチョコレートやナッツを思わせる甘い香ばしさ。
- 酸味: 柑橘系の爽やかな酸味が、後味に心地よいキレを与えます。
- ボディ: 中程度のコクと滑らかな口当たりが心地よい。
シンプルで飲みやすい味わいは、毎日のコーヒータイムにもぴったりです。
サステナブルな取り組み
セスマッチのコーヒー生産は、環境保護と地域の持続可能な発展を重視しています。
オーガニック認証を取得しているだけでなく、農家への公正な取引（フェアトレード）も推進。
コーヒー生産を通じて地域経済の活性化や生活向上にも寄与しています。
セスマッチのオーガニックコーヒーは、大地の恵みと農家の真心が込められた特別な一杯です。
環境に優しく、身体にもやさしいコーヒーを、日々の暮らしの中でぜひお楽しみください。
おすすめの楽しみ方
おすすめの淹れ方
セスマッチの豊かな風味を存分に楽しむために、以下の淹れ方をお試しください：
- ハンドドリップ: 柑橘系の酸味と甘みをバランスよく引き出します。
- コールドブリュー（水出し）: ナッツの香ばしさとスムースな後味が楽しめます。
- フレンチプレス: コクのある味わいを最大限に抽出します。
こんなシーンにおすすめです
- 仕事の合間にリフレッシュしたいとき
- シンプルで飲みやすいコーヒーを求める方に
- ナチュラルな味わいを重視した贈り物として