コロンビア最高品質栽培地域のナリーニョ地区産コーヒー
![コロンビアマイルドの最高峰。グランボリバール / コロンビア 1 KYOTO農園](https://icoi.coffee/images/architecture-1869398_1280-600x400.jpg)
この銘柄は、コロンビアの中で最も高品質のコーヒーを栽培しているといわれるアンデス山脈の麓にある「ナリーニョ地区」で生産、栽培されています。
その中でも最高傑作と呼ばれる「グランボリバール」。
コーヒー生産国世界第2位のコーヒー大国の最高傑作をぜひお楽しみください。
「グランボリバール」はそのコロンビアマイルドの特徴がよく出ており、まろやかな酸味とコク、後味に甘みと苦味が感じられるかと思います。
コロンビアマイルドの最高地点
![コロンビアマイルドの最高峰。グランボリバール / コロンビア 2 コロンビア産にはめずらしく優しいクリーンな酸味とチョコレートのような甘みが特徴](https://icoi.coffee/images/coffee-1156877_1280-600x398.jpg)
コロンビア産のコーヒーの特徴として、酸味が挙げられますが、酸化したツンとした後味の悪い酸味ではなく、コロンビア産のコーヒーはまろやかな酸味が特徴です。
このまろやかな酸味を「コロンビアマイルド」と呼ばれ、コロンビアコーヒーファンを虜にする大きな要因となっています。
朝食のお供やお勉強・仕事の合間の一杯におすすめ
![コロンビアマイルドの最高峰。グランボリバール / コロンビア 3 パンなどの朝食にぴったりなコーヒー](https://icoi.coffee/images/AdobeStock_392166436-scaled-600x395.jpeg)
この銘柄は比較的浅い煎りのコーヒーとなりますので、カフェインは少し多めの仕上がりとなっています。
ですので、朝食時やお昼中の勉強や仕事の小休憩時など、これから頑張りたい、もう少し頑張りたい時におすすめです。
スイーツなどのお供にする場合は、さっぱりとお口直しをしたいスイーツやアーモンドなど薄味のスイーツと合わせるのがおすすめです。