雄大な自然と日本の情熱が織りなす至福の一杯。SAMURAI / ラオス
SAMURAIとは? 「SAMURAI」は、ラオスの高地で栽培される希少なプレミアムコーヒーです。その名には、日本の「侍」のように強さと誇りを持つコーヒーでありたいという思いが込められています。 この
当店の取り扱う「サスティナブルコーヒー」に該当するコーヒー銘柄一覧です。
SDGsの考えが取り込まれ、生産されているコーヒーです。
SAMURAIとは? 「SAMURAI」は、ラオスの高地で栽培される希少なプレミアムコーヒーです。その名には、日本の「侍」のように強さと誇りを持つコーヒーでありたいという思いが込められています。 この
レパンピン村とは? 「レパンピン村」は、ミャンマーの高地、シャン州の一部に位置する小さな村で、良質なアラビカ種コーヒーの栽培地として知られています。この村は、標高1200メートルを超える山岳地帯にあり
JAS取得の有機栽培コーヒー アレグリアは、コロンビアでもコーヒー生産が盛んなシエラネヴァダ地域のアグロネヴァタ農協というところで生産されています。 シエラネヴァダ地域は、1,200〜1,500mの山
高品質のコーヒーを生産するため、山での加工にこだわった一品 ホンジュラスはまだまだ発展途上の国であり、輸送などの流通手段に多くの問題を抱えています。 また、コーヒーに限らず、農作物の品質は収穫して加工
アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーで、最新技術で作られる最先端コーヒー ミャンマーは近年の民主化により、アジア最後のフロンティアと呼ばれるほど経済発展が目覚ましい国です。 コーヒーの生産も例
ラオスの貧困問題を解決すべく日本人が始めたサスティナブルコーヒー ラオスのコーヒー生産は、ラオスにとって重要な産業の一つですが、現地の生産者はアンフェアな取引の問題などに悩まされ、大きな貧困問題を抱え
チンパンジーの為の自然環境保護活動をしながら栽培されているSDGsコーヒー キゴマプレミアムは、タンザニアの最西部キゴマ州北部のタンガニーカ湖の一帯で生産されています。 この地域では、野生動物保護活動
アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーで、最新技術で作られる最先端コーヒー ミャンマーは近年の民主化により、アジア最後のフロンティアと呼ばれるほど経済発展が目覚ましい国です。 コーヒーの生産も例
マチュピチュで作られた有機JAS認証取得の無農薬コーヒー コチャパンパとは、ペルーの小さな村の名前に由来します。 コチャパンパは、世界遺産マチュピチュのさらに奥地にあり、インカの末裔たちが自然農法にこ
SDGsの考えが取り込まれ、徹底した品質管理をされているコーヒー バンビマウンテンは、「世界の貧困をなくそう」というSDGsの考えを基に生産されています。 具体的には、コーヒー豆は味を阻害してしまう「