環境にも配慮した有機栽培の最高品質デカフェホンジュラスデカフェは標高11,200m以上にある農園、小農家によって化学肥料を使わない、有機物による堆肥したコーヒー栽培を行っており、有機JAS認証も取得

その名の通りチョコレートのような甘味とコクが特徴の一品ショコラはフランス語で「チョコレート」を意味します。ブラジルショコラはその名のとおり、チョコレートのようなクリーミーな甘味とコクが最大の特徴の

未開の地から生まれたブラジルを代表する高品質コーヒー名産地この銘柄の生産地であるミナスジェライス州セラード地域は、今から30年前まで未開の地として人々は暮らしていない土地でした。 1990年代に入り

JAS取得の有機栽培コーヒーアレグリアは、コロンビアでもコーヒー生産が盛んなシエラネヴァダ地域のアグロネヴァタ農協というところで生産されています。シエラネヴァダ地域は、1,200〜1,500mの山

高品質のコーヒーを生産するため、山での加工にこだわった一品ホンジュラスはまだまだ発展途上の国であり、輸送などの流通手段に多くの問題を抱えています。また、コーヒーに限らず、農作物の品質は収穫して加工

ペルーの秘境に住む日本人が作った無農薬コーヒーカフェオルキデアは、アンデス山脈を超えたリマという都市からバスで30時間もかかるアマゾンのジャングルに近いウヤバ渓谷にあるアチャマル村という秘境で作られ

オーナーが京都の景色に感銘を受け、農園の名前に KYOTO農園の名前の由来は、日本の「京都」から来ています。 KYOTO農園のオーナーであるEcobio氏が昔、日本の京都に訪れた際に感銘を受け、そのま

コロンビア最高品質栽培地域のナリーニョ地区産コーヒーこの銘柄は、コロンビアの中で最も高品質のコーヒーを栽培しているといわれるアンデス山脈の麓にある「ナリーニョ地区」で生産、栽培されています。その中

世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です

昔ながらの有機栽培で育てられたオーガニックコーヒーチャンチャマイヨはペルー中部の山岳地帯で生産されているオーガニックコーヒーです。ペルーは、ブラジル、コロンビアに次ぐ、南米で第3位のコーヒー輸出国

ラオスの貧困問題を解決すべく日本人が始めたサスティナブルコーヒーラオスのコーヒー生産は、ラオスにとって重要な産業の一つですが、現地の生産者はアンフェアな取引の問題などに悩まされ、大きな貧困問題を抱え

目覚めの一杯に

- 美味しいコーヒーで少し豊かな日常を -