春限定！まさに桜のような華やかさ。サクラ / ブラジル

コーヒーとは思えない「さくら」のようなフレッシュ感「サクラ」の最大の特徴は、まさに春にふさわしいフレッシュさにあります。コーヒーとは思えない柑橘系のさわやかさにほんのり感じる甘さ。軽やかな香り。春にこそ飲んでほしい […]

メキシコ南部が育む自然の恵み。セスマッチ / メキシコ

セスマッチとは？「セスマッチ」は、メキシコ南部の高地に位置するセスマッチ地域で栽培されたオーガニックコーヒーです。この地域は標高1200～1700メートルに広がる山岳地帯で、豊かな火山性土壌と穏やかな気候に恵まれてい […]

ブラジルコーヒー界の有名人「トミオ・フクダ氏」の手掛けるコーヒー日系ブラジル人である「トミオフクダ」氏はブラジルでも有名な農園を経営されています。世界中の優れたコーヒーをきめるCEO（カップ・オブ・エクセレンス）に […]

赤道近くのアンデス山脈で育てられた有機JAS有機取得のオーガニックコーヒー「赤道」という名前が由来のエクアドル。アンデスマウンテンは赤道近くのアンデス山脈で無農薬で育てられたコーヒーです。赤道に近い暑い気候とアンデ […]

マチュピチュで作られた有機JAS認証取得の無農薬コーヒーコチャパンパとは、ペルーの小さな村の名前に由来します。コチャパンパは、世界遺産マチュピチュのさらに奥地にあり、インカの末裔たちが自然農法にこだわり、生産されてい […]

SDGsの考えが取り込まれ、徹底した品質管理をされているコーヒーバンビマウンテンは、「世界の貧困をなくそう」というSDGsの考えを基に生産されています。具体的には、コーヒー豆は味を阻害してしまう「欠品豆」がある一定数 […]

コーヒー生産国世界No.1ブラジル全土から集められた最高品質銘柄コーヒーといえばブラジルのイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。そのイメージ通り、ブラジルは長きに渡りコーヒー生産量で世界No.1に君臨し続ける、 […]

コーヒー大国コロンビアの最高品質「スプレモ」はスペイン語で「最高級の」という意味を表します。コーヒー生産量で、世界で5本の指に入るコーヒー大国です。世界最大級のコロンビア。その国内全土より良品質の豆だけを厳選して集め […]

グアテマラでは希少なナチュラル製法仕上げのコーヒーグアテマラ産のコーヒーは近代的な機械を利用した「ウォッシュト」という製法でコーヒーを生産していますが、グアテマラでは珍しい昔ながらの天日干しを行う「ナチュラル」製法を採 […]

ハニー最大の特徴。それは蜂蜜の香りエチオピア「ハニー」の最大の特徴はなんといっても豆を挽いたとき、または袋を開けた時の香りです。その名の通り、蜂蜜の香りがするコーヒーです。蜂蜜の香りの秘密は、世界でも珍しい製法から […]

生産危機から立ち直った次世代コーヒーペルー産のコーヒーは、2013年ごろからコーヒーが収穫できなくなる「サビ病」が発生しました。サビ病の蔓延でペルーコーヒーは収穫量を大幅に減少してしまいます。しかし、日本の商社の支 […]

世界一美しい湖で育てられたコーヒーブルーレイクの名前の由来は、「世界一美しい湖」と呼ばれるアティトラン湖で生産されているからです。味も「世界一美しい湖」を体現したような爽やかさとフルーティーさが特徴で、スポーツの後で […]