朝食のお供やお目覚めの一杯に。スプレモ / コロンビア
コーヒー大国コロンビアの最高品質 「スプレモ」はスペイン語で「最高級の」という意味を表します。 コーヒー生産量で、世界で5本の指に入るコーヒー大国です。世界最大級のコロンビア。その国内全土より良品質の
焙煎度にもこだわりがある方はこちらから。
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コーヒー大国コロンビアの最高品質 「スプレモ」はスペイン語で「最高級の」という意味を表します。 コーヒー生産量で、世界で5本の指に入るコーヒー大国です。世界最大級のコロンビア。その国内全土より良品質の
グアテマラでは希少なナチュラル製法仕上げのコーヒー グアテマラ産のコーヒーは近代的な機械を利用した「ウォッシュト」という製法でコーヒーを生産していますが、グアテマラでは珍しい昔ながらの天日干しを行う「
ハニー最大の特徴。それは蜂蜜の香り エチオピア「ハニー」の最大の特徴はなんといっても豆を挽いたとき、または袋を開けた時の香りです。 その名の通り、蜂蜜の香りがするコーヒーです。 蜂蜜の香りの秘密は、世
生産危機から立ち直った次世代コーヒー ペルー産のコーヒーは、2013年ごろからコーヒーが収穫できなくなる「サビ病」が発生しました。 サビ病の蔓延でペルーコーヒーは収穫量を大幅に減少してしまいます。 し
世界一美しい湖で育てられたコーヒー ブルーレイクの名前の由来は、「世界一美しい湖」と呼ばれるアティトラン湖で生産されているからです。 味も「世界一美しい湖」を体現したような爽やかさとフルーティーさが特
世界遺産で育てられたコーヒー 銘柄名である「ルウェンゾリ」は、ルワンダとコンゴの国境に位置する山地で世界遺産にも登録されています。 赤道直下にも関わらず、山頂は常に雪が積もっており、ルウェンゾリとは「
コロンビア全土から集められた一級品銘柄 エクセルソとはコロンビアコーヒーの等級を指します。 みかんのMサイズ、Lサイズというようなイメージです。 コロンビアの等級はコーヒー豆の大きさによって決まり、エ
エチオピアにとってコーヒーは「お神酒」的存在 コーヒーの発祥地はエチオピアであると言われています。 コーヒーとエチオピアの関係は、日本とお神酒のように人々の生活に紐付いており、お祝い事や来客時に振る舞