深い味わいと自然の恵み。マンデリン ティピカ・オーガニック / インドネシア
マンデリンティピカとは？ インドネシアの豊かな大地で育まれた「マンデリンティピカ」は、古くから愛されてきたコーヒーの品種「ティピカ」にルーツを持つ特別な銘柄です。 マンデリン地方の肥沃な火山灰土壌と熱帯気候の中、伝統的な […]
山火事から生まれた名産農園。タデGG農園・G1ナチュラル / エチオピア
4年にわたる山火事からの復興 タゲ農園が誕生したきっかけは、長引く災禍からの復興でした。 エチオピアのシャキッソ村では、2000年から2004年にかけて大規模な山火事が発生し、鎮火後にはわずかな森林と広大な荒地が残されま […]
エチオピア最高峰ブランド。イルガチェフェ・ナチュラル / エチオピア
コーヒー発祥の地、エチオピアで最高品質のコーヒーをつくる「イルガチェフェ地域」 エチオピアの「イルガチェフェ」といえば、コーヒー通なら誰もが知っているといえるほどのブランド力を持っています。 イルガチェフェとは地域名です […]
一粒一粒熟練の生産者により選び出された 完熟のチェリー。セラード 手摘み完熟豆 / ブラジル
未開の地から生まれたブラジルを代表する高品質コーヒー名産地 この銘柄の生産地であるミナスジェライス州セラード地域は、今から30年前まで未開の地として人々は暮らしていない土地でした。 1990年代に入り、ようやく本格的な農 […]
「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー。クイーンアリーヤ / ケニア
「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー 「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。 また、ケニア産コーヒーは世界中か […]
化学肥料不使用のオーガニックコーヒー。ヴァージンマウンテン / パプアニューギニア
肥沃な火山灰から作られた粘性質の高い土壌「ローム土壌」で作られる良質なコーヒー ヴァージンマウンテンは、パプアニューギニア東部の山脈地で栽培されています。 この山脈は火山灰や腐植土層から作られるローム土壌と呼ばれる粘性質 […]
金脈近くで作られる世界で注目のタンザニアコーヒー。ゴールドマイン / タンザニア
金脈近くで作られる世界で注目のタンザニアコーヒー ゴールドマインは、その名の通り、タンザニアのタニメ地区というところで栽培されており、近くには金脈がある山脈があることから「ゴールドマイン」と名付けられています。 タニメ地 […]
ミャンマーの秘境から生まれた逸品。オーガニックレパンピン村 / ミャンマー
レンパンピンとは？ 「レンパンピン」は、ミャンマーの高地にあるレンパンピン村で栽培されたオーガニックコーヒーです。 手つかずの自然が広がるこの地域は、標高1200～1600メートルの山間地に位置し、肥沃な土壌と冷涼な気候 […]
インドネシアの秘境で育てられた「希望」のコーヒー。マンデリンハラパン / インドネシア
インドネシアの秘境で育てられている希望のコーヒー この銘柄の名前にもなっているハラパンとはインドネシア語で「希望」という意味です。 ハラパンが栽培されている地域は、まさに秘境という名に相応しい環境で育てられています。 イ […]
アフリカオーガニックコーヒー栽培の注目株。レッドブルボン / ブルンジ
1世帯200〜300kg生産するアフリカ有数のコーヒー生産国「ブルンジ」 ブルンジという国は、東アフリカに位置する四国の1.5倍ほどの大きさしかない小さな国です。 国土のほとんどは1,200m以上の高地で、主要な産業はコ […]
コーヒー界最後の秘境からお届け！自然農法ピュアオーガニックコーヒー。レテフォホ / 東ティモール
コーヒー界最後の秘境。レテフォホ村のピュアオーガニックコーヒー この銘柄は、東ティモール最高峰ラメラウ山の麓のレテフォホ村という小さな集落で、昔ながらの自然農法で作られています。 農薬や化学肥料を一切使用したことがないピ […]
鳳凰の舞う山で育てられたコーヒー。STD / パプアニューギニア
鳳凰の舞う山で育てられたコーヒー パプアニューギニア「STD」は、標高4,509mのウィルヘルム山というところで栽培されています。 ウィルヘルム山は、山頂に精霊の魂が集まるとされており、頂に立つものは勇者として尊敬されま […]