その名の通りチョコレートのような甘味とコクが特徴の一品ショコラはフランス語で「チョコレート」を意味します。ブラジルショコラはその名のとおり、チョコレートのようなクリーミーな甘味とコクが最大の特徴の

エチオピアコーヒーのメッカ「シダモ」地域のコーヒーコーヒーの発祥地と呼ばれるエチオピア。「シダモ地域」はエチオピアの中でもコーヒーの生産が最も盛んな地域の1つになります。シダモ地区には、コーヒー

「アジアのブルーマウンテン」と評されるコーヒーキガバ農園はワギバレーという地域にあり、その名の通り山脈の合間にある急な渓谷で農園を営んでいます。パプアニューギニア産コーヒーの特徴として火山灰や腐植

絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られるコーヒーコンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。ローランドゴリラは、絶滅危惧

品質重視の日本市場に応えて作られた農薬不使用コーヒーコーヒー発祥の地にしてアフリカ最大のコーヒー生産国（世界第5位の生産量）を誇るエチオピア。シダマはエチオピアの州の名前で、エチオピアでも1,2を

絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られうコーヒーコンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。ビルンガパークは、絶滅危惧種

風光明媚な滝が多数存在するラオス最大の野菜の産地「ボラベン高原」「ボラベンティピカ」の名前の由来はシンプルで、地名とコーヒーの品種がそのまま採用されています。ボラベンは、ラオス東武のカンボジア国

金脈近くで作られる世界で注目のタンザニアコーヒーゴールドマインは、その名の通り、タンザニアのタニメ地区というところで栽培されており、近くには金脈がある山脈があることから「ゴールドマイン」と名付けられ

世界一美しい湖で育てられたコーヒーブルーレイクの名前の由来は、「世界一美しい湖」と呼ばれるアティトラン湖で生産されているからです。味も「世界一美しい湖」を体現したような爽やかさとフルーティーさが特

アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーで、最新技術で作られる最先端コーヒーミャンマーは近年の民主化により、アジア最後のフロンティアと呼ばれるほど経済発展が目覚ましい国です。コーヒーの生産も例

エチオピアにとってコーヒーは「お神酒」的存在コーヒーの発祥地はエチオピアであると言われています。コーヒーとエチオピアの関係は、日本とお神酒のように人々の生活に紐付いており、お祝い事や来客時に振る舞

鳳凰の舞う山で育てられたコーヒーパプアニューギニア「STD」は、標高4,509mのウィルヘルム山というところで栽培されています。ウィルヘルム山は、山頂に精霊の魂が集まるとされており、頂に立つものは

お休みの日の朝に

- 美味しいコーヒーで少し豊かな日常を -