シナブ農園 ゲイシャとは？
「シナブ農園 ゲイシャ」は、コーヒー発祥の地として知られるエチオピア・カッファ地方で育まれた、非常に希少で高品質なゲイシャ種のコーヒーです。華やかな香りと繊細な味わいで、まるで花束のような一杯が楽しめます。
特長と味わい
香り：ジャスミンやベルガモットのような、フローラルで爽やかな香り。
甘み：ハチミツや熟した白桃を思わせる、やわらかく透明感のある甘み。
酸味：シトラス系の上品な酸味があり、全体に明るくエレガントな印象。
後味：長く続くフレーバーの余韻が、ゲイシャならではの特別感を演出します。
ゲイシャとは？
ゲイシャ（Geisha）種は、もともとエチオピア起源の在来種で、近年パナマでの栽培と品評会での評価により、世界中のバリスタや愛好家から注目されている希少品種です。栽培が難しく、収穫量も少ないため、生産される量はごくわずかですが、その味わいは「最高級の香水のよう」とも称されます。
シナブ農園について
カッファ地方は、コーヒーが自然に自生していたとされるエリアで、その中でもシナブ農園は標高1800mを超える高地に位置し、気温差や土壌条件に恵まれた環境で栽培が行われています。自然農法に近い形で育てられ、環境にも配慮した生産が特徴です。
おすすめの楽しみ方
おすすめの淹れ方
特別な日のご褒美に：ゲイシャの香りと味わいは、静かな時間や贅沢なひとときにぴったり。
ドリップで：その複雑で華やかな香りを引き出すには、丁寧なドリップ抽出がおすすめ。
香り重視の方に：コーヒーの香りに特別なこだわりを持つ方には、まさに理想の一杯です。