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インドネシアの豊かな大地で育まれた「マンデリンティピカ」は、古くから愛されてきたコーヒーの品種「ティピカ」にルーツを持つ特別な銘柄です。
マンデリン地方の肥沃な火山灰土壌と熱帯気候の中、伝統的な有機農法で丁寧に栽培されています。化学肥料や農薬を使わず、自然との調和を大切に育てられたこのコーヒーは、体にも環境にも優しい一杯です。
ティピカ種は、17世紀にオランダ人によってインドネシアに持ち込まれたコーヒーの原種のひとつです。その後、現地の気候や風土に適応し、「マンデリン」というブランド名で広まりました。
マンデリンコーヒーは現在でも世界中のコーヒー愛好家に高く評価されており、特にその力強い風味が一目置かれています。
マンデリンの精選方法では、生豆（焙煎する前のコーヒー豆）の先が割れることがよくあります。
避けたところから品質劣化が起こり、味に雑味が残ってしまうのですが、生産者の皆様が品質重視で1粒1粒丁寧に手で選別を行っております。
化学農薬を使わないため、安全なことをに加え、他のマンデリンコーヒーとも一線を画す雑味のない、クリアな味わいをしています。
「マンデリンティピカ」は、リラックスしたい夜やしっかりと集中したい朝にぴったりです。深いコクと香りが、心を落ち着けるひとときを演出してくれます。以下の方法でさらにおいしく楽しめます：
