エチオピアモカのメッカ。シダモ / エチオピア
エチオピアコーヒーのメッカ「シダモ」地域のコーヒー コーヒーの発祥地と呼ばれるエチオピア。 「シダモ地域」はエチオピアの中でもコーヒーの生産が最も盛んな地域の1つになります。 シダモ地区には、コーヒーの品質において世界的 […]
「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー。クイーンアリーヤ / ケニア
「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー 「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。 また、ケニア産コーヒーは世界中か […]
冷涼な山で栽培から加工まで行う徹底した品質管理。セレクトマウンテン / ホンジュラス
高品質のコーヒーを生産するため、山での加工にこだわった一品 ホンジュラスはまだまだ発展途上の国であり、輸送などの流通手段に多くの問題を抱えています。 また、コーヒーに限らず、農作物の品質は収穫して加工するまでの時間が大き […]
絶滅危惧種を救うコーヒー。ローランドゴリラ / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られるコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ローランドゴリラは、絶滅危惧種のローランド・ゴリ […]
コーヒー発祥の地最高品質無農薬コーヒー。シダモG1オーガニック / エチオピア
品質重視の日本市場に応えて作られた農薬不使用コーヒー コーヒー発祥の地にしてアフリカ最大のコーヒー生産国（世界第5位の生産量）を誇るエチオピア。 シダマはエチオピアの州の名前で、エチオピアでも1,2を争うほどコーヒー生産 […]
日本人が育てるペルー産無農薬コーヒー。カフェオルキデア / ペルー
ペルーの秘境に住む日本人が作った無農薬コーヒー カフェオルキデアは、アンデス山脈を超えたリマという都市からバスで30時間もかかるアマゾンのジャングルに近いウヤバ渓谷にあるアチャマル村という秘境で作られています。 そこでペ […]
バランスの良い希少なアフリカンコーヒー。ビルンガパーク / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られうコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ビルンガパークは、絶滅危惧種のローランド・ゴリラ […]
名園KYOTO農園産。KYOTO / コロンビア
オーナーが京都の景色に感銘を受け、農園の名前に KYOTO農園の名前の由来は、日本の「京都」から来ています。 KYOTO農園のオーナーであるEcobio氏が昔、日本の京都に訪れた際に感銘を受け、そのままコーヒー農園の名前 […]
コロンビアマイルドの最高峰。グランボリバール / コロンビア
コロンビア最高品質栽培地域のナリーニョ地区産コーヒー この銘柄は、コロンビアの中で最も高品質のコーヒーを栽培しているといわれるアンデス山脈の麓にある「ナリーニョ地区」で生産、栽培されています。 その中でも最高傑作と呼ばれ […]
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。アリバ / ブラジル
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。 コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です。 その中でもこの銘 […]
ペルーの大地が育んだ豊かな味わい。チャンチャマヨ / ペルー
チャンチャマヨとは？ 「チャンチャマヨ」は、ペルー中部のアンデス山脈のふもとに位置するチャンチャマヨ地域で栽培されたオーガニックコーヒーです。 標高1200～1800メートルの高地に広がるこの地域は、熱帯雨林の豊かな自然 […]
コロンビアの豊かな自然と日本の技術が融合。KYOTO オーガニックコーヒー / コロンビア
KYOTO農園とは？ 「KYOTO農園」は、コロンビアの高地にある特別な農園で栽培されたオーガニックコーヒーです。 この農園は、日本の農業技術と現地の自然条件を融合させ、品質の高いコーヒー豆を生産しています。 標高150 […]