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コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。
ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です。
その中でもこの銘柄は、一番ポピュラーで輸出実績の多い銘柄となります。
コーヒー専門店などでコーヒーを飲まれた方は「飲んだことあるかも」と思う一杯かもしれません。
缶コーヒーやインスタントコーヒーではなく、当店で扱っているコーヒーの銘柄がブランド化されているコーヒーを「プレミアムコーヒー」と呼ぶのですが、その中では流通量も多いこともあり、一番ポピュラーな銘柄ではないでしょうか。
この銘柄が最もポピュラーである大きな理由として、コーヒーとして味のバランス感覚が優れている点が挙げられるかと思います。
そのバランスの良さからブレンドコーヒーにもよく使われており、この銘柄が長い間、不動の世界一の輸出実績を誇る大きな要因の一つとなっています。
味わいの特徴は、中南米産らしいほどよい酸味や甘みとコクのバランス感覚が優れ、「原点にして頂点」という言葉が相応しいコーヒーのど真ん中に位置するような味わいです。
プレミアムコーヒーの世界に入ろうとしている初心者向けコーヒーとも言えるでしょう。
後味が非常にすっきりとした特徴の銘柄ですので、料理の後のお口直しに丁度よい酸味でお口の中をリセットしてくれます。
また、もう少し酸味をきかせてさっぱり感を強めたいならアイスコーヒーもおすすめです。
アイスコーヒーとさらに心地よさを増したフルーティーな味わいは、スポーツの後にもおすすめできる万能タイプの銘柄です。
初心者の方はこの銘柄を基準にご自身のコーヒーの好みを追求していくのも楽しみの一つになれば幸いです。
