ラオスの大地が育む高品質コーヒー。グレード1 / ラオス
グレード・ワンとは？ 「グレード・ワン」は、ラオス産の最高品質のアラビカコーヒーを厳選したプレミアムコーヒーです。 ラオスは、標高の高い山岳地帯と豊かな自然に恵まれたコーヒー栽培に適した環境を持ち、近年、高品質なスペシャ […]
雄大な自然と日本の情熱が織りなす至福の一杯。SAMURAI / ラオス
SAMURAIとは？ 「SAMURAI」は、ラオスの高地で栽培される希少なプレミアムコーヒーです。その名には、日本の「侍」のように強さと誇りを持つコーヒーでありたいという思いが込められています。 このプロジェクトは、日本 […]
静寂な高地で育まれた芳醇な一杯。レパンピン村 / ミャンマー
レパンピン村とは？ 「レパンピン村」は、ミャンマーの高地、シャン州の一部に位置する小さな村で、良質なアラビカ種コーヒーの栽培地として知られています。この村は、標高1200メートルを超える山岳地帯にあり、涼しい気候と肥沃な […]
柔らかく丸みのある酸味と甘味が特徴。アレグリア / コロンビア
JAS取得の有機栽培コーヒー アレグリアは、コロンビアでもコーヒー生産が盛んなシエラネヴァダ地域のアグロネヴァタ農協というところで生産されています。 シエラネヴァダ地域は、1,200〜1,500mの山々が並ぶ3県をまたぐ […]
冷涼な山で栽培から加工まで行う徹底した品質管理。セレクトマウンテン / ホンジュラス
高品質のコーヒーを生産するため、山での加工にこだわった一品 ホンジュラスはまだまだ発展途上の国であり、輸送などの流通手段に多くの問題を抱えています。 また、コーヒーに限らず、農作物の品質は収穫して加工するまでの時間が大き […]
ミャンマーの秘境から生まれた逸品。オーガニックレパンピン村 / ミャンマー
レンパンピンとは？ 「レンパンピン」は、ミャンマーの高地にあるレンパンピン村で栽培されたオーガニックコーヒーです。 手つかずの自然が広がるこの地域は、標高1200～1600メートルの山間地に位置し、肥沃な土壌と冷涼な気候 […]
ラオス産の特別な一杯。SAMURAI / ラオス
ラオス産の特別な一杯 「SAMURAI」は、ラオスの豊かな自然環境で育まれたオーガニックコーヒーです。 日本人が立ち上げたプロジェクトにより生まれたこの銘柄は、ラオス南部のボラヴェン高原で栽培され、地元農家と連携して高品 […]
チンパンジーが暮らす深い森に育まれるSDGsコーヒー。キゴマプレミアム オーガニックコーヒー / タンザニア
チンパンジーの為の自然環境保護活動をしながら栽培されているSDGsコーヒー キゴマプレミアムは、タンザニアの最西部キゴマ州北部のタンガニーカ湖の一帯で生産されています。 この地域では、野生動物保護活動家ジェーン・グドール […]
アジアの最先端技術で作られたコーヒー。ジーニアス ハニー / ミャンマー
アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーで、最新技術で作られる最先端コーヒー ミャンマーは近年の民主化により、アジア最後のフロンティアと呼ばれるほど経済発展が目覚ましい国です。 コーヒーの生産も例外でなく、もともと赤 […]
マチュピチュで育てられた無農薬コーヒー。コチャパンパ / ペルー
マチュピチュで作られた有機JAS認証取得の無農薬コーヒー コチャパンパとは、ペルーの小さな村の名前に由来します。 コチャパンパは、世界遺産マチュピチュのさらに奥地にあり、インカの末裔たちが自然農法にこだわり、生産されてい […]
徹底的に欠品豆が取り除かれた中米No.1 サスティナブルコーヒー。バンビマウンテン / ホンジュラス
SDGsの考えが取り込まれ、徹底した品質管理をされているコーヒー バンビマウンテンは、「世界の貧困をなくそう」というSDGsの考えを基に生産されています。 具体的には、コーヒー豆は味を阻害してしまう「欠品豆」がある一定数 […]