“月の山”が育む、爽やかな果実味とやさしい余韻。カセセムブク / ウガンダ

“月の山”が育む、爽やかな果実味とやさしい余韻アフリカ大陸の真ん中に位置するウガンダは、古くから良質なアラビカ種コーヒーの産地として知られています。その中でも「カセセムブク」は、西部に広がるルウェンゾリ山地のふもと、 […]

大地の恵み、季節風が育てた個性派の一杯。モンスーン / インド

かつての「船旅の味」を現代に再現インド産「モンスーン・コーヒー」は、他にはないユニークな風味を持つコーヒーです。昔、コーヒー豆がインドからヨーロッパに船で運ばれていた時代、長い航海中に湿気をたっぷり含んだ季節風（モンス […]

マンデリンティピカとは？「セレベスアラビカ」は、インドネシア・スラウェシ島（旧名セレベス）で栽培される、アラビカ種の高品質コーヒーです。火山性の豊かな土壌、標高の高い山岳地帯、そして湿潤な気候という、コーヒー栽培に理 […]

シナブ農園ゲイシャとは？「シナブ農園ゲイシャ」は、コーヒー発祥の地として知られるエチオピア・カッファ地方で育まれた、非常に希少で高品質なゲイシャ種のコーヒーです。華やかな香りと繊細な味わいで、まるで花束のような一杯 […]

ゲレナ農園ゲイシャとは？エチオピアの南部地域に位置する「ゲレナ農園」で育まれた「ゲイシャ」は、世界でも特に高品質で知られるコーヒー品種です。「ゲイシャ」という名前は、エチオピアのゲシャ村に由来し、この地が発祥とされ […]

クメール・ゴテ農園ガネーシャとは？「クメール・ゴテ農園ガネーシャ」は、インド南部のカルナータカ州に位置するクメール・ゴテ農園で栽培された特別なコーヒーです。この農園は、インド独特の気候と肥沃な土壌を活かし、長い歴 […]

パラダイスプレミアムとは？」～楽園の名にふさわしい至高の一杯～「パラダイスプレミアム」は、南太平洋に位置するパプアニューギニアの高地で生産される希少なプレミアムコーヒーです。このコーヒーは、標高1500メートル以上 […]

キリニャガカイナムピーベリーとは？「キリニャガカイナムピーベリー」は、ケニアのキリニャガ地方に位置する豊かな土壌と高地特有の気候の中で育まれた、希少なコーヒーです。この地方は、ケニア山の南麓に広がる標高1600～180 […]

未開の地から生まれたブラジルを代表する高品質コーヒー名産地この銘柄の生産地であるミナスジェライス州セラード地域は、今から30年前まで未開の地として人々は暮らしていない土地でした。 1990年代に入り、ようやく本格的な農 […]

エチオピアコーヒーのメッカ「シダモ」地域のコーヒーコーヒーの発祥地と呼ばれるエチオピア。「シダモ地域」はエチオピアの中でもコーヒーの生産が最も盛んな地域の1つになります。シダモ地区には、コーヒーの品質において世界的 […]

「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。また、ケニア産コーヒーは世界中か […]

「アジアのブルーマウンテン」と評されるコーヒーキガバ農園はワギバレーという地域にあり、その名の通り山脈の合間にある急な渓谷で農園を営んでいます。パプアニューギニア産コーヒーの特徴として火山灰や腐植土層から作られる肥沃 […]