コーヒー大国が誇る最高峰ブランド。エメラルドマウンテン / コロンビア
厳しい品質検査に合格したコーヒーにしか名乗ることができない「エメラルドマウンテン」 「エメラルドマウンテン」はコロンビア国立コーヒー生産者連合会（ＦＮＣ）の全面的なサポートにより、熟練のコーヒー鑑定士による厳しい品質検査 […]
メキシコ南部が育む自然の恵み。セスマッチ / メキシコ
セスマッチとは？ 「セスマッチ」は、メキシコ南部の高地に位置するセスマッチ地域で栽培されたオーガニックコーヒーです。 この地域は標高1200～1700メートルに広がる山岳地帯で、豊かな火山性土壌と穏やかな気候に恵まれてい […]
ブラジルコーヒー界の有名人 「トミオ・フクナガ」のコーヒー。ドライ・オン・ツリー / ブラジル
ブラジルコーヒー界の有名人「トミオ・フクダ氏」の手掛けるコーヒー 日系ブラジル人である「トミオ フクダ」氏はブラジルでも有名な農園を経営されています。 世界中の優れたコーヒーをきめるCEO（カップ・オブ・エクセレンス）に […]
マヤ先住民がつくる無農薬コーヒー。マヤビニック・オルガニコ / メキシコ
オーガニックコーヒー生産が盛んなメキシコ産有機栽培コーヒー メキシコは中南米を代表するコーヒー生産の一つです。 無農薬や有機栽培を始めとしたオーガニックコーヒーや、持続可能なコーヒー生産に取り組むサスティナブルコーヒーの […]
朝食のお供やお目覚めの一杯に。スプレモ / コロンビア
コーヒー大国コロンビアの最高品質 「スプレモ」はスペイン語で「最高級の」という意味を表します。 コーヒー生産量で、世界で5本の指に入るコーヒー大国です。世界最大級のコロンビア。その国内全土より良品質の豆だけを厳選して集め […]
本格アメリカンコーヒーを味わいたいなら。ツルキーノ / キューバ
本格アメリカンコーヒーを味わいたいなら、キューバコーヒーがおすすめ 一般的には、水が多いコーヒーを薄くしたコーヒーをアメリカンコーヒーという認識があります。 しかし、本来のアメリカンコーヒーとは煎りが浅いコーヒーの事を指 […]
次世代を担うサスティナブルコーヒー。アンデスブルー / ペルー
生産危機から立ち直った次世代コーヒー ペルー産のコーヒーは、2013年ごろからコーヒーが収穫できなくなる「サビ病」が発生しました。 サビ病の蔓延でペルーコーヒーは収穫量を大幅に減少してしまいます。 しかし、日本の商社の支 […]