チョコレートのような甘さとやさしさに包まれるひととき。ショコラ・エスペランサ / ブラジル

ショコラエスペランサとは「ショコラエスペランサ」は、世界最大のコーヒー生産国・ブラジルの中でも特に品質の高いエリアとして知られるミナスジェライス州で育てられたコーヒーです。「エスペランサ」はスペイン語・ポルトガル語 […]

ルワンダの大地が育む高品質コーヒー。スカイヒル / ルワンダ

スカイヒルとは？「スカイヒル」は、ルワンダの豊かな自然環境と丁寧な手作業から生まれたプレミアムコーヒーです。「千の丘の国」として知られるルワンダの標高の高い丘陵地帯で栽培されるコーヒーは、独自の気候と肥沃な土壌によっ […]

SAMURAIとは？「SAMURAI」は、ラオスの高地で栽培される希少なプレミアムコーヒーです。その名には、日本の「侍」のように強さと誇りを持つコーヒーでありたいという思いが込められています。このプロジェクトは、日本 […]

キリニャガカイナムピーベリーとは？「キリニャガカイナムピーベリー」は、ケニアのキリニャガ地方に位置する豊かな土壌と高地特有の気候の中で育まれた、希少なコーヒーです。この地方は、ケニア山の南麓に広がる標高1600～180 […]

ボルハ・ナサン農園とは？「ボルハ・ナサン農園」は、エルサルバドル西部に位置するアパネカ＝イラマテペック山脈の火山地帯で栽培されるプレミアムコーヒーです。この農園は、豊かな火山灰土壌と年間を通じて穏やかな気候に恵まれた […]

名実とともにニカラグアを牽引する農園産コーヒーリモンシリョ農園はプライベートオークションが開催されるほど、世界的に注目度が高く、世界中のコーヒーバイヤーからその品質を認められています。リモンシリョ農園のオーナーはニカ […]

その名の通りチョコレートのような甘味とコクが特徴の一品ショコラはフランス語で「チョコレート」を意味します。ブラジルショコラはその名のとおり、チョコレートのようなクリーミーな甘味とコクが最大の特徴の銘柄です。その甘さ […]

未開の地から生まれたブラジルを代表する高品質コーヒー名産地この銘柄の生産地であるミナスジェライス州セラード地域は、今から30年前まで未開の地として人々は暮らしていない土地でした。 1990年代に入り、ようやく本格的な農 […]

JAS取得の有機栽培コーヒーアレグリアは、コロンビアでもコーヒー生産が盛んなシエラネヴァダ地域のアグロネヴァタ農協というところで生産されています。シエラネヴァダ地域は、1,200〜1,500mの山々が並ぶ3県をまたぐ […]

エチオピアコーヒーのメッカ「シダモ」地域のコーヒーコーヒーの発祥地と呼ばれるエチオピア。「シダモ地域」はエチオピアの中でもコーヒーの生産が最も盛んな地域の1つになります。シダモ地区には、コーヒーの品質において世界的 […]

「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。また、ケニア産コーヒーは世界中か […]

高品質のコーヒーを生産するため、山での加工にこだわった一品ホンジュラスはまだまだ発展途上の国であり、輸送などの流通手段に多くの問題を抱えています。また、コーヒーに限らず、農作物の品質は収穫して加工するまでの時間が大き […]