火山の渓谷で生産された希少種ティピカコーヒー。キガバ農園 / パプアニューギニア
「アジアのブルーマウンテン」と評されるコーヒー キガバ農園はワギバレーという地域にあり、その名の通り山脈の合間にある急な渓谷で農園を営んでいます。 パプアニューギニア産コーヒーの特徴として火山灰や腐植
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「アジアのブルーマウンテン」と評されるコーヒー キガバ農園はワギバレーという地域にあり、その名の通り山脈の合間にある急な渓谷で農園を営んでいます。 パプアニューギニア産コーヒーの特徴として火山灰や腐植
肥沃な火山灰から作られた粘性質の高い土壌「ローム土壌」で作られる良質なコーヒー ヴァージンマウンテンは、パプアニューギニア東部の山脈地で栽培されています。 この山脈は火山灰や腐植土層から作られるローム
鳳凰の舞う山で育てられたコーヒー パプアニューギニア「STD」は、標高4,509mのウィルヘルム山というところで栽培されています。 ウィルヘルム山は、山頂に精霊の魂が集まるとされており、頂に立つものは
標高2,000メートルで育てられた無農薬コーヒー 一般的なコーヒー産地は1,200~1,500メートル級の山で育てられています。 しかし、オカパは2,000メートルを超える山岳地帯で生産されています。
昔ながらの製法・手摘みで作られた丁寧で高品質なコーヒー パプアニューギニアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家で、コーヒー豆は完熟したコーヒーの実を一つ一つ手で摘み、その後、4日間以上天日干しを行いコ
「最高品質の品種」×「最新ノウハウ」×「最適な土地」で作る世界最高水準のコーヒー パプアニューギニアのコーヒー生産は20世紀からと比較的歴史の浅い生産国です。 参入が遅いから駄目というわけでなく、参入
