神秘の島から届く、力強く奥深い味わい。セレベス・アラビカ / インドネシア

マンデリンティピカとは？「セレベスアラビカ」は、インドネシア・スラウェシ島（旧名セレベス）で栽培される、アラビカ種の高品質コーヒーです。火山性の豊かな土壌、標高の高い山岳地帯、そして湿潤な気候という、コーヒー栽培に理 […]

コーヒー発祥の地から届く、気品あふれる一杯。シナブ農園・ゲイシャ / エチオピア

シナブ農園ゲイシャとは？「シナブ農園ゲイシャ」は、コーヒー発祥の地として知られるエチオピア・カッファ地方で育まれた、非常に希少で高品質なゲイシャ種のコーヒーです。華やかな香りと繊細な味わいで、まるで花束のような一杯 […]

ゲレナ農園ゲイシャとは？エチオピアの南部地域に位置する「ゲレナ農園」で育まれた「ゲイシャ」は、世界でも特に高品質で知られるコーヒー品種です。「ゲイシャ」という名前は、エチオピアのゲシャ村に由来し、この地が発祥とされ […]

クメール・ゴテ農園ガネーシャとは？「クメール・ゴテ農園ガネーシャ」は、インド南部のカルナータカ州に位置するクメール・ゴテ農園で栽培された特別なコーヒーです。この農園は、インド独特の気候と肥沃な土壌を活かし、長い歴 […]

シャンタウェネとは？「シャンタウェネ」は、エチオピア南部のシダモ地方で生産される、ナチュラルプロセス（自然乾燥法）を採用したコーヒーです。シダモ地方は、コーヒー発祥の地エチオピアでも特に高品質なコーヒーの産地として知 […]

キリニャガカイナムピーベリーとは？「キリニャガカイナムピーベリー」は、ケニアのキリニャガ地方に位置する豊かな土壌と高地特有の気候の中で育まれた、希少なコーヒーです。この地方は、ケニア山の南麓に広がる標高1600～180 […]

4年にわたる山火事からの復興タゲ農園が誕生したきっかけは、長引く災禍からの復興でした。エチオピアのシャキッソ村では、2000年から2004年にかけて大規模な山火事が発生し、鎮火後にはわずかな森林と広大な荒地が残されま […]

コーヒー発祥の地、エチオピアで最高品質のコーヒーをつくる「イルガチェフェ地域」エチオピアの「イルガチェフェ」といえば、コーヒー通なら誰もが知っているといえるほどのブランド力を持っています。イルガチェフェとは地域名です […]

未開の地から生まれたブラジルを代表する高品質コーヒー名産地この銘柄の生産地であるミナスジェライス州セラード地域は、今から30年前まで未開の地として人々は暮らしていない土地でした。 1990年代に入り、ようやく本格的な農 […]

「最高の存在」の名を持つ最高品質だけを集めたケニアブレンドコーヒー「マサイ」はケニアのコーヒー品質規格で「AA（ダブルエー）」という再考評価を満たしたコーヒー豆だけを厳選した銘柄です。また、ケニア産コーヒーは世界中か […]

金脈近くで作られる世界で注目のタンザニアコーヒーゴールドマインは、その名の通り、タンザニアのタニメ地区というところで栽培されており、近くには金脈がある山脈があることから「ゴールドマイン」と名付けられています。タニメ地 […]

インドネシアの秘境で育てられている希望のコーヒーこの銘柄の名前にもなっているハラパンとはインドネシア語で「希望」という意味です。ハラパンが栽培されている地域は、まさに秘境という名に相応しい環境で育てられています。イ […]