伝統と個性が生むフルーティーな一杯。ガネーシャ / インド
クメール・ゴテ農園 ガネーシャとは？ 「クメール・ゴテ農園 ガネーシャ」は、インド南部のカルナータカ州に位置するクメール・ゴテ農園で栽培された特別なコーヒーです。 この農園は、インド独特の気候と肥沃な土壌を活かし、長い歴 […]
伝統と個性が生むフルーティーな一杯。シャンタウェネ / エチオピア
シャンタウェネとは？ 「シャンタウェネ」は、エチオピア南部のシダモ地方で生産される、ナチュラルプロセス（自然乾燥法）を採用したコーヒーです。 シダモ地方は、コーヒー発祥の地エチオピアでも特に高品質なコーヒーの産地として知 […]
雄大な自然と日本の情熱が織りなす至福の一杯。SAMURAI / ラオス
SAMURAIとは？ 「SAMURAI」は、ラオスの高地で栽培される希少なプレミアムコーヒーです。その名には、日本の「侍」のように強さと誇りを持つコーヒーでありたいという思いが込められています。 このプロジェクトは、日本 […]
静寂な高地で育まれた芳醇な一杯。レパンピン村 / ミャンマー
レパンピン村とは？ 「レパンピン村」は、ミャンマーの高地、シャン州の一部に位置する小さな村で、良質なアラビカ種コーヒーの栽培地として知られています。この村は、標高1200メートルを超える山岳地帯にあり、涼しい気候と肥沃な […]
楽園の名にふさわしい至高の一杯。パラダイスプレミアム / パプアニューギニア
パラダイスプレミアムとは？」 ～楽園の名にふさわしい至高の一杯～ 「パラダイスプレミアム」は、南太平洋に位置するパプアニューギニアの高地で生産される希少なプレミアムコーヒーです。 このコーヒーは、標高1500メートル以上 […]
大地の恵みが凝縮された一粒。キリニャガカイナムピーベリー / ケニア
キリニャガカイナムピーベリーとは？ 「キリニャガカイナムピーベリー」は、ケニアのキリニャガ地方に位置する豊かな土壌と高地特有の気候の中で育まれた、希少なコーヒーです。この地方は、ケニア山の南麓に広がる標高1600～180 […]
アジア最大級のプレミアムコーヒー産地。オーガニックマンデリンアチェ / インドネシア
マンデリンアチェとは？ 「マンデリンアチェ」は、インドネシアのスマトラ島、アチェ地方で栽培されるオーガニックコーヒーです。この地域は、肥沃な火山性土壌と高地特有の気候がコーヒー栽培に最適な条件を提供し、特に質の高いコーヒ […]
火山の大地が育む至福の一杯。ボルハ・ナサン農園 / エルサルバトル
ボルハ・ナサン農園とは？ 「ボルハ・ナサン農園」は、エルサルバドル西部に位置するアパネカ＝イラマテペック山脈の火山地帯で栽培されるプレミアムコーヒーです。 この農園は、豊かな火山灰土壌と年間を通じて穏やかな気候に恵まれた […]
次世代のコーヒー生産を担う持続可能な有機JAS認定コーヒー。コカマウ / 東ティモール
コカマウとは？ 「コカマウ」は、東ティモールの高地で栽培されるプレミアムコーヒーです。小規模農家によって丁寧に育てられたコカマウは、農薬や化学肥料を使わない自然農法で作られています。その名前は、地元の言葉で「豊かな土地」 […]
深い味わいと自然の恵み。マンデリン ティピカ・オーガニック / インドネシア
マンデリンティピカとは？ インドネシアの豊かな大地で育まれた「マンデリンティピカ」は、古くから愛されてきたコーヒーの品種「ティピカ」にルーツを持つ特別な銘柄です。 マンデリン地方の肥沃な火山灰土壌と熱帯気候の中、伝統的な […]
山火事から生まれた名産農園。タデGG農園・G1ナチュラル / エチオピア
4年にわたる山火事からの復興 タゲ農園が誕生したきっかけは、長引く災禍からの復興でした。 エチオピアのシャキッソ村では、2000年から2004年にかけて大規模な山火事が発生し、鎮火後にはわずかな森林と広大な荒地が残されま […]
エチオピア最高峰ブランド。イルガチェフェ・ナチュラル / エチオピア
コーヒー発祥の地、エチオピアで最高品質のコーヒーをつくる「イルガチェフェ地域」 エチオピアの「イルガチェフェ」といえば、コーヒー通なら誰もが知っているといえるほどのブランド力を持っています。 イルガチェフェとは地域名です […]