ルワンダの大地が育む高品質コーヒー。スカイヒル / ルワンダ
スカイヒルとは？ 「スカイヒル」は、ルワンダの豊かな自然環境と丁寧な手作業から生まれたプレミアムコーヒーです。 「千の丘の国」として知られるルワンダの標高の高い丘陵地帯で栽培されるコーヒーは、独自の気候と肥沃な土壌によっ […]
次世代のコーヒー生産を担う持続可能な有機JAS認定コーヒー。コカマウ / 東ティモール
コカマウとは？ 「コカマウ」は、東ティモールの高地で栽培されるプレミアムコーヒーです。小規模農家によって丁寧に育てられたコカマウは、農薬や化学肥料を使わない自然農法で作られています。その名前は、地元の言葉で「豊かな土地」 […]
チョコレートのような甘みが特徴。ショコラ / ブラジル
その名の通りチョコレートのような甘味とコクが特徴の一品 ショコラはフランス語で「チョコレート」を意味します。 ブラジルショコラはその名のとおり、チョコレートのようなクリーミーな甘味とコクが最大の特徴の銘柄です。 その甘さ […]
柔らかく丸みのある酸味と甘味が特徴。アレグリア / コロンビア
JAS取得の有機栽培コーヒー アレグリアは、コロンビアでもコーヒー生産が盛んなシエラネヴァダ地域のアグロネヴァタ農協というところで生産されています。 シエラネヴァダ地域は、1,200〜1,500mの山々が並ぶ3県をまたぐ […]
絶滅危惧種を救うコーヒー。ローランドゴリラ / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られるコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ローランドゴリラは、絶滅危惧種のローランド・ゴリ […]
バランスの良い希少なアフリカンコーヒー。ビルンガパーク / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られうコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ビルンガパークは、絶滅危惧種のローランド・ゴリラ […]
すっきりなのにカフェインレス。デカフェ / ブラジル
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。 コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です。 その中でもこの銘 […]
名園KYOTO農園産。KYOTO / コロンビア
オーナーが京都の景色に感銘を受け、農園の名前に KYOTO農園の名前の由来は、日本の「京都」から来ています。 KYOTO農園のオーナーであるEcobio氏が昔、日本の京都に訪れた際に感銘を受け、そのままコーヒー農園の名前 […]
コロンビアマイルドの最高峰。グランボリバール / コロンビア
コロンビア最高品質栽培地域のナリーニョ地区産コーヒー この銘柄は、コロンビアの中で最も高品質のコーヒーを栽培しているといわれるアンデス山脈の麓にある「ナリーニョ地区」で生産、栽培されています。 その中でも最高傑作と呼ばれ […]
酸味と苦味が味わえる 収穫量2%の希少コーヒー。ピーベリーオーガニック / グアテマラ
収穫量2%しかない希少な銘柄 本来コーヒー豆は1つの実に2粒の種（豆）が入っていますが、ピーベリーは1粒しか入っていないものを指します。 ラグビーボールのような小ぶりで丸い形が特徴で、全体の収穫高の2%ほどしか採れない非 […]
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。アリバ / ブラジル
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。 コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です。 その中でもこの銘 […]
コロンビアの豊かな自然と日本の技術が融合。KYOTO オーガニックコーヒー / コロンビア
KYOTO農園とは？ 「KYOTO農園」は、コロンビアの高地にある特別な農園で栽培されたオーガニックコーヒーです。 この農園は、日本の農業技術と現地の自然条件を融合させ、品質の高いコーヒー豆を生産しています。 標高150 […]