エチオピアモカのメッカ。シダモ / エチオピア
エチオピアコーヒーのメッカ「シダモ」地域のコーヒー コーヒーの発祥地と呼ばれるエチオピア。 「シダモ地域」はエチオピアの中でもコーヒーの生産が最も盛んな地域の1つになります。 シダモ地区には、コーヒーの品質において世界的 […]
化学肥料不使用のオーガニックコーヒー。ヴァージンマウンテン / パプアニューギニア
肥沃な火山灰から作られた粘性質の高い土壌「ローム土壌」で作られる良質なコーヒー ヴァージンマウンテンは、パプアニューギニア東部の山脈地で栽培されています。 この山脈は火山灰や腐植土層から作られるローム土壌と呼ばれる粘性質 […]
絶滅危惧種を救うコーヒー。ローランドゴリラ / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られるコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ローランドゴリラは、絶滅危惧種のローランド・ゴリ […]
コーヒー発祥の地最高品質無農薬コーヒー。シダモG1オーガニック / エチオピア
品質重視の日本市場に応えて作られた農薬不使用コーヒー コーヒー発祥の地にしてアフリカ最大のコーヒー生産国（世界第5位の生産量）を誇るエチオピア。 シダマはエチオピアの州の名前で、エチオピアでも1,2を争うほどコーヒー生産 […]
バランスの良い希少なアフリカンコーヒー。ビルンガパーク / コンゴ
絶滅危惧種「ローランド・ゴリラ」が生息する地で作られうコーヒー コンゴ共和国はコーヒー生産国としてまだ歴史が浅く、生産量、流通量ともに少なく、とても希少な銘柄の1つです。 ビルンガパークは、絶滅危惧種のローランド・ゴリラ […]
すっきりなのにカフェインレス。デカフェ / ブラジル
世界一の輸出実績のプレミアムコーヒー。 コーヒーといえば「ブラジル」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 ご存知の方も多いかと思いますが、長い間、ブラジルは世界第一位のコーヒー生産国です。 その中でもこの銘 […]
さっぱりとしたデカフェ。デカフェ / コロンビア
浅い煎りなのにカフェインレス カフェインは煎りが深ければ深いほどカフェインが少なくなります。 ですので、通常のコーヒーでカフェインが気になる方は、深い煎りのコーヒーをおすすめいたします。 このコロンビア産のデカフェは「超 […]
ミャンマーの秘境から生まれた逸品。オーガニックレパンピン村 / ミャンマー
レンパンピンとは？ 「レンパンピン」は、ミャンマーの高地にあるレンパンピン村で栽培されたオーガニックコーヒーです。 手つかずの自然が広がるこの地域は、標高1200～1600メートルの山間地に位置し、肥沃な土壌と冷涼な気候 […]
就寝前にもおすすめ！甘い香りのデカフェモカ / エチオピア
エチオピアにとってコーヒーは「お神酒」的存在 コーヒーの発祥地はエチオピアであると言われています。 コーヒーとエチオピアの関係は、日本とお神酒のように人々の生活に紐付いており、お祝い事や来客時に振る舞う文化があります。 […]
インドネシアの秘境で育てられた「希望」のコーヒー。マンデリンハラパン / インドネシア
インドネシアの秘境で育てられている希望のコーヒー この銘柄の名前にもなっているハラパンとはインドネシア語で「希望」という意味です。 ハラパンが栽培されている地域は、まさに秘境という名に相応しい環境で育てられています。 イ […]
マヤ先住民がつくる無農薬デカフェコーヒー。カフェインレス / メキシコ
オーガニックコーヒー生産が盛んなメキシコ産有機栽培コーヒー メキシコは中南米を代表するコーヒー生産の一つです。 無農薬や有機栽培を始めとしたオーガニックコーヒーや、持続可能なコーヒー生産に取り組むサスティナブルコーヒーの […]
アフリカオーガニックコーヒー栽培の注目株。レッドブルボン / ブルンジ
1世帯200〜300kg生産するアフリカ有数のコーヒー生産国「ブルンジ」 ブルンジという国は、東アフリカに位置する四国の1.5倍ほどの大きさしかない小さな国です。 国土のほとんどは1,200m以上の高地で、主要な産業はコ […]