“月の山”が育む、爽やかな果実味とやさしい余韻。カセセムブク / ウガンダ
“月の山”が育む、爽やかな果実味とやさしい余韻 アフリカ大陸の真ん中に位置するウガンダは、古くから良質なアラビカ種コーヒーの産地として知られています。 その中でも「カセセムブク」は、西部に広がるルウェンゾリ山地のふもと、 […]
深みのあるコクとやさしい果実感。ベトナム高原から届いた上質な一杯。チャン・ティ・フエ カチモール / ベトナム
インスタントコーヒー原材料の生産大国 ベトナムは世界有数のコーヒー生産国。 その中でも近年注目を集めているのが、アラビカ種の一種「カチモール」です。 カチモールとは、病害虫に強く育ちやすい品種でありながら、風味の豊かさも […]
フルーツのような香りと甘さが広がる、個性豊かな一杯。サン・アントニオ アナエロビコ / メキシコ
フルーツのような香りと甘さが広がる、個性豊かな一杯 メキシコ南部、標高の高い山々に囲まれたサン・アントニオ農園は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた土地で、高品質なコーヒー作りに取り組んでいます。この銘柄は、特にこだわりの […]
大地の恵み、季節風が育てた個性派の一杯。モンスーン / インド
かつての「船旅の味」を現代に再現 インド産「モンスーン・コーヒー」は、他にはないユニークな風味を持つコーヒーです。昔、コーヒー豆がインドからヨーロッパに船で運ばれていた時代、長い航海中に湿気をたっぷり含んだ季節風（モンス […]
アフリカ高地が育んだ、繊細で甘美なコーヒー。ルバガバガ / ブルンジ
「ルバガバガ」は、アフリカ中部・ブルンジの丘陵地帯で丁寧に育てられた、スペシャルティグレードの高品質アラビカコーヒーです。国土の多くが標高の高い山岳地であるブルンジでは、豊かな自然と冷涼な気候に恵まれ、ゆっくりと成熟した […]
チョコレートのような甘さとやさしさに包まれるひととき。ショコラ・エスペランサ / ブラジル
ショコラ エスペランサとは 「ショコラ エスペランサ」は、世界最大のコーヒー生産国・ブラジルの中でも特に品質の高いエリアとして知られるミナスジェライス州で育てられたコーヒーです。「エスペランサ」はスペイン語・ポルトガル語 […]
神秘の島から届く、力強く奥深い味わい。セレベス・アラビカ / インドネシア
マンデリンティピカとは？ 「セレベス アラビカ」は、インドネシア・スラウェシ島（旧名セレベス）で栽培される、アラビカ種の高品質コーヒーです。火山性の豊かな土壌、標高の高い山岳地帯、そして湿潤な気候という、コーヒー栽培に理 […]
コーヒー発祥の地から届く、気品あふれる一杯。 シナブ農園・ゲイシャ / エチオピア
シナブ農園 ゲイシャとは？ 「シナブ農園 ゲイシャ」は、コーヒー発祥の地として知られるエチオピア・カッファ地方で育まれた、非常に希少で高品質なゲイシャ種のコーヒーです。華やかな香りと繊細な味わいで、まるで花束のような一杯 […]
ラオスの大地が育む高品質コーヒー。グレード1 / ラオス
グレード・ワンとは？ 「グレード・ワン」は、ラオス産の最高品質のアラビカコーヒーを厳選したプレミアムコーヒーです。 ラオスは、標高の高い山岳地帯と豊かな自然に恵まれたコーヒー栽培に適した環境を持ち、近年、高品質なスペシャ […]
ルワンダの大地が育む高品質コーヒー。スカイヒル / ルワンダ
スカイヒルとは？ 「スカイヒル」は、ルワンダの豊かな自然環境と丁寧な手作業から生まれたプレミアムコーヒーです。 「千の丘の国」として知られるルワンダの標高の高い丘陵地帯で栽培されるコーヒーは、独自の気候と肥沃な土壌によっ […]
グアテマラの湖畔が育むオーガニックコーヒー。アティトラン / グアテマラ
アティトラン 有機JAS規格とは？ 「アティトラン 有機JAS規格」は、グアテマラのアティトラン湖周辺で栽培された、オーガニック認証を受けた高品質なコーヒーです。 アティトラン湖は世界で最も美しい湖の一つとされ、その湖畔 […]
エチオピアの自然と伝統が織りなすプレミアムコーヒー。ゲレナ農園 ゲイシャ / エチオピア
ゲレナ農園 ゲイシャとは？ エチオピアの南部地域に位置する「ゲレナ農園」で育まれた「ゲイシャ」は、世界でも特に高品質で知られるコーヒー品種です。 「ゲイシャ」という名前は、エチオピアのゲシャ村に由来し、この地が発祥とされ […]