グアテマラの湖畔が育むオーガニックコーヒー。アティトラン / グアテマラ
アティトラン 有機JAS規格とは？ 「アティトラン 有機JAS規格」は、グアテマラのアティトラン湖周辺で栽培された、オーガニック認証を受けた高品質なコーヒーです。 アティトラン湖は世界で最も美しい湖の一つとされ、その湖畔 […]
酸味と苦味が味わえる 収穫量2%の希少コーヒー。ピーベリーオーガニック / グアテマラ
収穫量2%しかない希少な銘柄 本来コーヒー豆は1つの実に2粒の種（豆）が入っていますが、ピーベリーは1粒しか入っていないものを指します。 ラグビーボールのような小ぶりで丸い形が特徴で、全体の収穫高の2%ほどしか採れない非 […]
グアテマラの湖畔が育む甘美なコーヒー。ブルーレイクハニー/ グアテマラ
ブルーレイク ハニーとは？ 「ブルーレイク ハニー」は、グアテマラの美しいアティトラン湖周辺で栽培されたコーヒーです。 アティトラン湖は、火山に囲まれた標高の高い地域にあり、独自の気候と土壌がコーヒー栽培に理想的な環境を […]
すっきり酸味とホロ苦デカフェ。デカフェ / グアテマラ
氷河の水と薬品を一切使わず作られたカフェインレスコーヒー コーヒー生産国世界第3位のグアテマラでは、カフェインレスコーヒー（デカフェコーヒー）の生産も盛んです。 昔のカフェインレスコーヒーは、薬品を使った除去が一般的な手 […]
さっぱりと飲めるフルーティーコーヒー。ナチュラル / グアテマラ
グアテマラでは希少なナチュラル製法仕上げのコーヒー グアテマラ産のコーヒーは近代的な機械を利用した「ウォッシュト」という製法でコーヒーを生産していますが、グアテマラでは珍しい昔ながらの天日干しを行う「ナチュラル」製法を採 […]
収穫量2%の希少銘柄。ピーベリー / グアテマラ
収穫量2%しかない希少な銘柄 本来コーヒー豆は1つの実に2粒の種（豆）が入っていますが、ピーベリーは1粒しか入っていないものを指します。 ラグビーボールのような小ぶりで丸い形が特徴で、全体の収穫高の2%ほどしか採れない非 […]
コーヒーの概念を変えてくれるフルーティーな味わい。ブルーレイク/ グアテマラ
世界一美しい湖で育てられたコーヒー ブルーレイクの名前の由来は、「世界一美しい湖」と呼ばれるアティトラン湖で生産されているからです。 味も「世界一美しい湖」を体現したような爽やかさとフルーティーさが特徴で、スポーツの後で […]
ほどよい酸味、絶妙な苦味。スカイマウンテン / グアテマラ
中米No.1のコーヒー生産国 グアテマラのコーヒーの味わいは中米No.1とも言われるほどの評価を得ています。 その秘密は、国民の80%がコーヒー関連の仕事に従事しており、日本で株のニュースが毎日流れるように、グアテマラで […]