赤土で育てられた「甘い」コーヒー。レッドマウンテン / ケニア
世界最高峰の品質 ケニアのコーヒーは高級品として扱われることが多く、その理由として栄養価の高い土壌から生まれる風味、生産量が少ないため、あまり流通しない希少性にあります。 また、欠品豆なども少なく、品質管理も高水準のため […]
ほどよい酸味、絶妙な苦味。スカイマウンテン / グアテマラ
中米No.1のコーヒー生産国 グアテマラのコーヒーの味わいは中米No.1とも言われるほどの評価を得ています。 その秘密は、国民の80%がコーヒー関連の仕事に従事しており、日本で株のニュースが毎日流れるように、グアテマラで […]
深いコクと力強い味わいの象徴。マンデリン / インドネシア
マンデリンとは？ 「マンデリン」は、インドネシアのスマトラ島で生産される高品質なコーヒーで、その名はインドネシアの民族「マンデリン族」に由来しています。濃厚なコクと独特のアーシー（大地のような）な風味が特徴で、深煎りにし […]
壮大な自然が育む芳醇な味わい。キリマンジャロ / タンザニア
キリマンジャロとは？ 「キリマンジャロ」は、アフリカ大陸最高峰の山、キリマンジャロ山の麓で栽培されるタンザニア産のプレミアムコーヒーです。この地域は、火山性の肥沃な土壌と高地特有の気候に恵まれており、コーヒー豆の栽培に最 […]
コーヒーの起源と芳醇な香りの旅。モカ / エチオピア
モカとは？ 「モカ」は、エチオピアで生まれたとされるコーヒーのルーツを体現する銘柄です。エチオピアはコーヒー発祥の地として知られ、その歴史は1000年以上も遡ります。「モカ」という名前は、かつてエチオピア産のコーヒー豆が […]