マンデリンティピカとは？
インドネシアの豊かな大地で育まれた「マンデリンティピカ」は、古くから愛されてきたコーヒーの品種「ティピカ」にルーツを持つ特別な銘柄です。
マンデリン地方の肥沃な火山灰土壌と熱帯気候の中、伝統的な有機農法で丁寧に栽培されています。化学肥料や農薬を使わず、自然との調和を大切に育てられたこのコーヒーは、体にも環境にも優しい一杯です。
このコーヒーは有機認証を受けており、持続可能な農法で作られています。おいしさを楽しむだけでなく、環境保護や農家の暮らしの向上にも貢献できる点が魅力です。
ティピカ（Typica）: 世界中の多くのコーヒー品種の祖先とされる古い品種。バランスの良い味わいが特徴。
有機認証: 化学肥料や農薬を使わずに栽培された食品に与えられる認証。
マンデリンティピカの歴史
ティピカ種は、17世紀にオランダ人によってインドネシアに持ち込まれたコーヒーの原種のひとつです。その後、現地の気候や風土に適応し、「マンデリン」というブランド名で広まりました。
マンデリンコーヒーは現在でも世界中のコーヒー愛好家に高く評価されており、特にその力強い風味が一目置かれています。
化学農薬不使用に加え、1粒1粒を丁寧に手選別。だからクリアな味わい
マンデリンの精選方法では、生豆（焙煎する前のコーヒー豆）の先が割れることがよくあります。
避けたところから品質劣化が起こり、味に雑味が残ってしまうのですが、生産者の皆様が品質重視で1粒1粒丁寧に手で選別を行っております。
化学農薬を使わないため、安全なことをに加え、他のマンデリンコーヒーとも一線を画す雑味のない、クリアな味わいをしています。
おすすめの楽しみ方
おすすめの淹れ方
「マンデリンティピカ」は、リラックスしたい夜やしっかりと集中したい朝にぴったりです。深いコクと香りが、心を落ち着けるひとときを演出してくれます。以下の方法でさらにおいしく楽しめます：
- ハンドドリップでじっくりと淹れると、香りと味わいのバランスが引き立ちます。
- フレンチプレスを使えば、豆本来のコクが一層際立ちます。
- ミルクを加えてカフェオレにすると、コクと甘みのバランスが絶妙な味わいに。
こんなシーンにおすすめです
- 休日のブランチやティータイムに
- 大切な人と過ごす特別なひとときに
- 自分へのご褒美としての贅沢な一杯に