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ゴールドマインは、その名の通り、タンザニアのタニメ地区というところで栽培されており、近くには金脈がある山脈があることから「ゴールドマイン」と名付けられています。
タニメ地区は、ケニアとの国境近くにあり、ゴールドマインはケニアに似た特徴を持ちます。
ケニアは世界有数の品質の良い高級コーヒー生産地と知られていますが、収穫量が少ないため希少性が高く、高価になります。
ケニアより収穫量が多いタンザニアで、ケニア産より価格を抑えて同質のコーヒーを味わえると今世界中のバイヤーが注目している銘柄でもあります。
ゴールドマインは、ケニアとにたどしっりとした重厚感のあるコクと甘みが最大の特徴です。
深いコーヒー好きにはたまらない一品となるでしょう。
また、ワインのような芳醇な甘みも特徴でしっかりとしていて、しかし後味はさっぱりと。
まさに、「世界有数の品質」を感じさせてくれる銘柄です。
ゴールドマインは、どっしりとした味わいが特徴なので、甘い洋菓子と飲んでもその存在感を感じられます。
後味はさっぱりしておりますので、スイーツタイムのお供として最適な一品です。
また、焙煎度も深めに煎っておりますので、カフェインも少なく、夜のリラックスタイムに味わっていただき、一日の疲れを癒やしていただくアイテムとしてもおすすめです。
