チャンチャマヨとは？
「チャンチャマヨ」は、ペルー中部のアンデス山脈のふもとに位置するチャンチャマヨ地域で栽培されたオーガニックコーヒーです。
標高1200～1800メートルの高地に広がるこの地域は、熱帯雨林の豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれ、世界でも有数のコーヒー生産地として知られています。
農薬や化学肥料を一切使用しないオーガニック栽培にこだわり、小規模農家が丁寧に手作業で育てています。
味わいの特徴
「チャンチャマヨ」は、その豊かな風味とバランスの取れた味わいが魅力です。
- フレーバー: ダークチョコレートやキャラメルを思わせる甘い香りと、かすかに感じる柑橘系の酸味。
- ボディ: しっかりとしたコクがありながらも、滑らかな口当たり。
- 後味: 甘みの余韻が長く続く、心地よい仕上がり。
アンデスの澄んだ空気と豊かな自然が、このコーヒーに独特の深みを与えています。
持続可能な農業と地域への貢献
「チャンチャマヨ」は、環境保護を重視した持続可能な農業を実践する地元農家の努力によって生産されています。
オーガニック栽培を通じて、森林伐採の防止や生態系の保護にも貢献しています。
また、フェアトレードにも取り組み、農家の生活向上を支援しています。
「チャンチャマヨ」は、ペルーの大自然と小規模農家の丹念な手作業によって作られた特別なオーガニックコーヒーです。
その一杯には、自然の恵みと地域の人々の想いが込められています。ぜひ、日常の中で豊かなひとときを楽しむお供としてお選びください。
おすすめの楽しみ方
おすすめの淹れ方
「チャンチャマヨ」の深い味わいを楽しむため、以下の淹れ方をおすすめします：
- フレンチプレス: 豆の濃厚な風味を余すことなく抽出。
- ハンドドリップ: バランスの良い味わいを丁寧に引き出します。
- エスプレッソ: ダークチョコレートのような濃密なコクが際立ちます。
こんなシーンにおすすめです
- 朝のスタートに、深いコクで目覚めたいとき
- スイーツとのペアリングで、贅沢なひとときを演出したいとき
- サステナブルな商品を求める方へのプレゼントとして